Paramètres Sonde sans fil GrillMeater Sonde filaire

sonde de température Connexion sans fil Connexion filaire

Distance de transmission 30 mètres ou télécommande filaire 2 mètres

Mesure de la température des aliments oui oui

mesure multipoint au centre alimentaire oui néant

mesure de la température du four et de l'ambiante. oui nul

ustensiles de cuisine scellés oui néant

Unité de mesure avec résistance à haute température 300 ℃ ≤ 60 ℃

Nettoyage des sondes de température et des câbles facile et fastidieux

Nous sommes fiers de vous offrir les résultats les plus parfaits et les plus cohérents avec GrillMeater, il est donc important que le temps de cuisson estimé dans l'application soit aussi précis que possible.

Malheureusement, pour les coupes de viande particulièrement grosses avec une température cible supérieure à 195°F / 90°C, certaines variables rendent un peu plus difficile la génération d'un temps de cuisson précis :

⦁ Après quelques heures de cuisson longue, la chaleur de la cuisinière évapore l'humidité de la viande, ce qui a un effet rafraîchissant similaire à celui que l'on ressent lorsque les gens transpirent par une journée chaude. C’est ce qui provoque le fameux stand de barbecue que redoutent tous les pitmasters. La durée du stand peut varier considérablement selon les différentes coupes de viande, il est donc très difficile de prédire combien de temps cela durera. C'est le principal responsable du problème d'estimation du temps, car vous verrez le temps de cuisson changer un peu dans l'application tandis que l'augmentation de la température interne ralentit.

⦁ Lorsque votre viande est encore froide, elle fait baisser la température autour d’elle. Cette bulle d’air frais sera d’autant plus grande que le morceau de viande est gros. Cela signifie que la lecture ambiante de la sonde peut être inférieure à celle prévue, ce qui affecte l'estimation du temps.

⦁ Si la température fluctue beaucoup au cours d'une longue cuisson, le temps de cuisson devra être recalculé continuellement.

Nous sommes de grands fans de la cuisson lente et lente, nous travaillons donc pour améliorer cela, et nous continuerons d'améliorer notre algorithme d'estimation autant que possible !

Oui, vous pouvez! Lors de tests plus récents, nous n'avons trouvé aucun problème de durabilité ou de sécurité lié au passage des sondes au lave-vaisselle, à condition qu'elles soient lavées sur le panier supérieur, plus loin de l'élément chauffant.

Cependant, chaque fois que vous le pouvez, nous recommandons toujours de le laver à la main pour éliminer les accumulations très tenaces.

En environnement ouvert, la portée entre la sonde et le répéteur peut atteindre 30 mètres. Lors de son utilisation sur un BBQ avec couvercle en fer fermé, il est important d'avoir le répéteur à proximité de la sonde.

Il existe différentes manières de fonctionner les thermomètres sans fil. Le plus simple est une sonde filaire connectée à une base qui indique la température actuelle. La complexité augmente avec les sondes Bluetooth, mais le même processus suit. La base communique avec une télécommande ou une application, et c’est là que la désignation sans fil entre en jeu. Certains de ces modèles sont strictement Bluetooth ; d'autres utilisent la technologie RF et d'autres relient Bluetooth au WiFi pour plusieurs points de connexion.

​Dans un four, une poêle ou un gril à gaz, la portée du GrillMeater peut atteindre 100 pieds/30 m. Dans un barbecue ou un fumoir, la portée du GrillMeater va jusqu'à 30 pieds/10 m​.

En fonction de l'épaisseur de votre cuisinière et de votre environnement, le thermomètre intelligent GrillMeater peut atteindre jusqu'à 165 pieds entre le chargeur et votre téléphone. Laissez le chargeur à proximité de la cuisinière pour maintenir la connexion Bluetooth à la sonde.

​L'application GrillprobeE/Grillmeater peut connecter jusqu'à 4 sondes sans fil simultanément via Bluetooth.​

Les sondes sont conçues pour gérer des températures allant jusqu'à :

● 527°F / 275°C pour le capteur ambiant.

● 212°F / 100°C pour le capteur interne.

L'application vous alertera si vous vous approchez trop de ces limites. Assurez-vous de toujours insérer la sonde dans votre viande au-delà de l'encoche de sécurité pour éviter d'endommager le capteur interne.

Unité de charge : les unités de charge peuvent fonctionner entre 14 °F / -10 °C et 140 °F / 60 °C.

La sonde de cuisson intelligente est scellée avec une construction étanche et résistante aux hautes températures, insérée à l'intérieur des aliments pour mesurer la température centrale et la température externe du four, et les données sont transmises sans fil au smartphone. L'application GrillProbe contrôle avec précision le degré de cuisson des aliments crus, vous avertit à temps lorsque les aliments sont cuits, ne vous inquiétez plus si les aliments sont trop cuits ! La sonde de cuisson intelligente est utilisée pour la cuisson et la cuisson à la vapeur des aliments, très appréciés des femmes au foyer occidentales, des chefs de restaurants d'hôtels, des fabricants d'appareils électriques de cuisine et des usines de transformation des aliments. Il remplacera le thermomètre alimentaire à sonde filaire traditionnel et deviendra un outil essentiel dans la cuisine et le matériel intelligent de base des équipements électriques de cuisine. Avantages du produit : isolation thermique et résistance aux hautes températures, étanchéité et étanche, micro-consommation d'énergie sans batterie, diamètre de seulement 6 mm-4 mm, facile à insérer des aliments à base de viande.

​Malheureusement, vous ne pouvez pas utiliser Grillprobe dans un micro-ondes car cela provoque des dommages irréparables aux circuits à l'intérieur de la sonde elle-même.​ Il s'agit également d'un risque d'incendie.

Nous avons constaté, en testant un certain nombre de marques différentes, que les portes de ces types de fours sont très fortement isolées, empêchant les signaux Bluetooth de parvenir. Malheureusement, cela affecte tous nos produits qui dépendent du Bluetooth pour communiquer.

Nous acceptons la cuisson sous pression car une pression accrue peut entraîner la pénétration d'humidité à l'intérieur de la sonde, ce qui pourrait endommager les circuits.

L’utiliser dans un autocuiseur annulerait la garantie, même si cela ne casserait pas nécessairement l’appareil. Est-ce que l'application de l'Internet des objets IoT et de l'intelligence artificielle IA recherche et développement de la technologie du système de surveillance intelligent de la cuisson des aliments, de la sonde sans fil comme matériel intelligent de base, les données de température des aliments de cuisson sont envoyées au serveur cloud en temps réel, les utilisateurs utilisent des téléphones mobiles et d'autres terminaux intelligents pour surveiller à distance le processus de cuisson des aliments et prévoir la fin du temps de cuisson des aliments.

Gardez un œil attentif sur la viande, le poisson et la volaille, quel que soit l'appareil de cuisson que vous utilisez, qu'il s'agisse d'un fumoir, d'un gril à bouilloire, d'un gril à gaz, d'un kamado, d'un four ou d'une rôtissoire !

Absolument. Qu'ils soient utilisés dans un four ou à l'extérieur, recherchez des câbles métalliques tressés qui résisteront aux couvercles du gril ou aux portes du four qui se ferment dessus, selon Bringle. Au-delà du rôtissage, vous pouvez utiliser vos sondes pour surveiller la pâte à pain afin de trouver le niveau de cuisson parfait et éliminer les temps de cuisson suggérés de l'équation.

Oui. Contrairement aux thermomètres à sonde, qui vérifient ponctuellement la température des aliments, ces thermomètres sans fil restent dans vos aliments pendant la cuisson afin que vous puissiez suivre sa progression.